Naisip mo na ba kung paano ginawa ang masarap na tinapay, cake at pastry? Ang mga masasarap na pagkain na ito ay higit pa sa isang halo-halong mangkok ng mga bagay-bagay. Kailangan mong magkaroon ng isang partikular na makina — tulad ng hindi mo magagawa nang perpekto ang trabaho nang walang planetary mixer. Ang mga planetary mixer ay mahahalagang kagamitan para sa mga panadero at pastry chef, na ginagamit upang tumpak na paghaluin ang malalaking dami ng mga sangkap nang mabilis nang may pare-parehong pagkakapare-pareho.
Ang Planetary Mixer ay isang espesyal na uri ng mixer na may natatanging paggana. Larawan ng rotary (bilog) na mangkok at ang bahagi ng mixer na iyon ay umiikot sa kabaligtaran. Lumilikha ito ng isang pababang estado ng spiral, na nagpapalaki sa paghahalo ng lahat ng mga input. Lalo na para sa pagluluto ng masasarap na pagkain, ang paggalaw na ito ay makabuluhan dahil pinagsasama nito ang >lahat sa tamang paraan.
Ang mga planetary mixer ay matatagpuan sa iba't ibang laki. Dumating sila sa iba't ibang laki; ang ilan sa mga ito ay napakalaki at ginagamit para sa malalaking panaderya na gumagawa ng maraming cake at tinapay araw-araw. Mayroon kang iba pang mga mixer na mas maliit at perpekto para sa sinumang gustong maghurno sa bahay. Ang bawat planetary mixer ay may iba't ibang uri ng mga bahagi o attachment para sa iba't ibang pangangailangan sa paghahalo. Ang pinakakaraniwang attachment ay isang dough hook, beater at whisk.
Sa malalaking kusina, kakailanganin mong gumamit ng mga komersyal na planetary mixer tulad ng mga ginagamit sa mga kusina ng restaurant o napakalaking panaderya. Ang mga mixer ay may napakalaking kapasidad na ginagawang posible na iproseso ang lahat ng mga sangkap nang sabay-sabay, na may mahalagang papel sa paghahanda ng isang malaking bilang ng mga recipe. Ang isa ay isang kumpanyang pinangalanang Rumi na kinikilala sa paggawa ng mga ganitong uri ng mga mixer at iba pang mga produkto na angkop para sa mga abalang kusina.
Hindi lang ang mga Rumi mixer ang pangmatagalan, kundi pati na rin ang mass scale na mga sangkap ng tahimik na hindi gumagawa ng tunog sa isang abalang kusina. Ginagawa rin ang mga ito upang madaling linisin, na mahalaga dahil ang mga abalang panadero ay kailangang panatilihing malinis at malinis ang kanilang workspace.
Ang mga espesyal na feature ng Rumi na may mga mixer ay tumutulong sa mga panadero na ayusin ang bilis ng mixer ayon sa istilo ng recipe. Ang ilang mga recipe ay nangangailangan ng paghahalo sa isang mabagal na bilis, habang ang iba ay magsasabi na dapat kang maghalo sa isang mas mataas na bilis. Ang mga Rumi mixer ay nilagyan ng mga timer at isang awtomatikong shut-off na function upang magbigay ng dagdag na kahusayan at pagiging maaasahan ng mga panadero.
Ang mga mixer na ito ay may kasamang makabagong teknolohiya na nagsisiguro na ang lahat ng mga sangkap ay pinaghalo nang pantay at lubusan. Tinitiyak ng proseso na walang bahagi ng pinaghalong mas hihigit sa lahat ng iba pang bahagi na pinagsama, kaya ang bawat bahagi nito ay kumikilos nang pantay at masarap sa bawat pagkakataon na ginagamit ng panadero ang mga ito.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
HINDI
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
SL
VI
HU
TH
TR
FA
MS
BE
IS
AZ
BN
EO
LA
MN
