Вы когда-нибудь задумывались, как готовятся вкусные хлеб, торты и пирожные? Эти вкусные лакомства — это гораздо больше, чем просто смешанная миска с продуктами. Вам нужна определенная машина — как вы не можете сделать работу идеально без планетарного миксера. Планетарные миксеры — это необходимое оборудование для пекарей и кондитеров, используемое для точного и быстрого смешивания большого количества ингредиентов с однородной консистенцией.
Планетарный миксер — это особый тип миксера с уникальным принципом работы. Представьте себе вращающуюся (круглую) чашу и вращающуюся в противоположном направлении часть миксера. Это создает нисходящее спиральное состояние, которое усиливает смешивание всех ингредиентов. Это движение особенно важно для выпечки вкусных угощений, поскольку оно объединяет >все правильным образом.
Планетарные миксеры бывают разных размеров. Они бывают разных размеров; некоторые из них огромные и используются в больших пекарнях, где каждый день выпекают много тортов и хлеба. У вас есть другие миксеры, которые меньше и идеально подходят для тех, кто любит печь дома. Каждый планетарный миксер имеет различные виды деталей или насадок для различных нужд смешивания. Наиболее распространенными насадками являются крюк для теста, взбивалка и венчик.
На больших кухнях вам понадобятся коммерческие планетарные миксеры, такие как те, что используются на кухнях ресторанов или очень больших пекарен. Миксеры обладают огромной мощностью, что позволяет обрабатывать все ингредиенты одновременно, что играет важную роль в приготовлении большого количества рецептов. Одна из них — компания Rumi, которая известна тем, что производит такие миксеры и другие продукты, подходящие для загруженных кухонь.
Миксеры Rumi не только долговечны, но и могут смешивать ингредиенты в больших количествах тихо, не создавая шума на оживленной кухне. Они также легко чистятся, что очень важно, поскольку занятые пекари должны содержать свое рабочее место в чистоте и гигиене.
Специальные функции миксеров Rumi помогают пекарям регулировать скорость миксера в соответствии со стилем рецепта. Некоторые рецепты требуют смешивания на низкой скорости, в то время как другие говорят, что вам следует смешивать на более высокой скорости. Миксеры Rumi оснащены таймерами и функцией автоматического отключения, чтобы обеспечить пекарям дополнительную эффективность и надежность.
Эти миксеры включают в себя передовую технологию, которая гарантирует, что все ингредиенты смешиваются равномерно и тщательно. Процесс гарантирует, что ни одна часть смеси не больше, чем все остальные части вместе взятые, таким образом, каждая ее порция ведет себя одинаково и имеет прекрасный вкус в каждом случае, когда пекарь использует их.