Alle categorieën

Industriële planetaire menger

Heb je je ooit afgevraagd hoe je favoriete baksels zoals koekjes, taarten of zelfs pizza's met dezelfde heerlijke smaak worden gemaakt? Wat deze textuur zo verdomd lekker maakt, is niets minder dan de industriële planetaire mixer. Deze mixer wordt wereldwijd in fabrieken gebruikt, het helpt bakkers en koks om voedsel te maken door hun tijd te besparen. Lees verder om meer te weten te komen over deze mixers, wat ze doen en waarom we ze belangrijk vinden bij onze dagelijkse bereiding van het voedsel waar we van houden. 

Een planetaire mixer is een machine met een grote kom die ronddraait terwijl de binnenste klopper alles mengt. Rumi Dubbele planetaire mengers is vergelijkbaar met een draaimolen, de kom draait rond in een cirkel en dan beweegt een andere instant mixer in een andere cirkel erin zoals planeten rond de zon bewegen. In termen van een planetaire mixer, zoals we het noemen, is dit ook van toepassing. Het helpt de spullen in de kom veel beter te mengen, waardoor je geen stuk bloem of suiker krijgt als je eten.

Hoe besparen industriële planetaire mengers tijd en verhogen ze de productie?

Dit is een planeetmenger die helpt om veel tijd te besparen voor mensen die voedsel produceren. Stel je een chef voor die verschillende partijen koekjes maakt. Rumi planetair mixerlaboratorium laat de drukke chef alle ingrediënten mengen in plaats van het met de hand te doen. Bovendien is de mixer krachtig en kan hij zware ingrediënten mengen, zoals deeg of beslag, die veel tijd kosten om met de hand te mengen. Dit betekent dat de chefs minder moeite hoeven te doen of minder tijd hoeven te besteden aan het mengen van alles. Dit is waar de speciale acties van de mixer ervoor zorgen dat alle ingrediënten gelijkmatig worden gemengd, zodat elke batch hetzelfde smaakt. In een drukke keuken is tijd geld. 

Textuur en smaak Een groot deel van het hebben van een planetaire mixer die uw eten bereidt, is dat de textuur en het soort ook zo uitpakken als u wilt. Chefs maken het deeg of de sauzen misschien niet op dezelfde manier, als het nodig is om dit handmatig te mengen. Het resultaat kan zijn dat sommige koekjes te hard zijn en andere te zacht. Maar met een planetaire mixer is er een gelijkmatige verdeling van elk onderdeel door alle ingrediënten om alles beter te laten smaken. Dit zorgt ervoor dat de smaak altijd consistent is wanneer een consument iets koopt; cake of broodjes.

Waarom kiezen voor de planetaire menger van Rumi Industrial?

Gerelateerde productcategorieën

Vindt u niet wat u zoekt?
Neem contact op met onze adviseurs voor meer beschikbare producten.

Vraag een offerte aan Now