クッキー、ケーキ、ピザなど、お気に入りの焼き菓子がどのようにして同じおいしさで作られるのか、不思議に思ったことはありませんか? この食感をとてもおいしくしているのは、他でもない工業用プラネタリーミキサーです。このミキサーは世界中の工場で使用されており、パン職人や料理人が時間を節約して食品を作るのに役立っています。これらのミキサーについて、その機能、そして私たちが大好きな食品を毎日準備する上でなぜミキサーが重要なのかを知るには、以下をお読みください。
プラネタリーミキサーは、内側のビーターがすべてを混ぜるときに回転する大きなボウルを備えた機械です。ルミ ダブルプラネタリーミキサー メリーゴーランドに似ていて、ボウルが円を描いて回転し、その後別の瞬間にミキサーが別の円の中に移動します。まるで惑星が太陽の周りを回っているようです。私たちが惑星ミキサーと呼んでいるものに関しても、これは当てはまります。ボウルの中の材料がよりよく混ざり合うのを助け、食べ物の中に小麦粉や砂糖が混ざるのを防ぎます。
これは食品製造者の時間を大幅に節約するのに役立つプラネットミキサーです。シェフがクッキーを何バッチも作っているところを想像してみてください。ルミ プラネタリーミキサー実験室 忙しいシェフが、手で混ぜるのではなく、すべての材料を一緒に混ぜることができます。さらに、ミキサーは強力で、手で混ぜるには時間がかかる生地やバッターなどの重い材料を混ぜることができます。つまり、シェフはより少ない労力で、すべてを混ぜるのに費やす時間が少なくて済みます。ここで、ミキサーの特別な動作により、すべての材料が均一にブレンドされ、結果として各バッチの味が同じになります。忙しいキッチンでは、時は金なりです。
食感と味 プラネタリーミキサーで料理を作ることの大きな利点は、食感と味も希望どおりに仕上がることです。シェフは、生地やソースを手動で混ぜる必要がある場合、同じように作らないかもしれません。その結果、一部のクッキーは硬すぎ、他のクッキーは水っぽくなる可能性があります。しかし、プラネタリーミキサーを使用すると、すべての成分に各部分が均等に分配され、すべてがより美味しくなります。これにより、消費者がケーキやロールパンを購入したときに、常に一貫した味が保証されます。
プラネタリーミキサーの利点 プラネタリーミキサーの優れた特徴は、さまざまな種類の食品を使用できることです。生地、パン生地、ケーキの生地、ピザ生地、ソースなどを混ぜることもできます。この柔軟性により、小さなパン屋から大きな工場まで、固定または複雑な要件を持つキッチンでの使用に最適です。 Rumi プラネタリーディスパーサーミキサー あらゆるレシピに最適で、大量の材料や少量の材料を入れることができます。
もう一つの利点は 加熱機能付きプラネタリーミキサー プラネタリーミキサーは、時間の節約と作業の効率化に役立ちます。プラネタリーミキサーは、材料を一回分作るのにかかる時間を短縮し、大規模生産に携わるシェフの料理の準備を簡素化します。つまり、人件費をかけずに料理の量を増やすことができます。シェフは混ぜるのにそれほど時間をかける必要がないため、焼き物やデコレーションなど他の作業に多くの時間を費やすことができます。
最後に、標準化はより良いです。 加熱プラネタリーミキサー 加工されるすべての食品を標準化することで、すべての食品がまったく同じ方法で調理されることが保証されます。そのため、お客様は、購入するすべての品目が同じ味であることを知って満足します。人々は、お気に入りのパン屋やレストランに行くたびに同じ味であることを望んでいます。そこで、プラネタリーミキサーが役に立ちます。
組み合わせ設計を含むさまざまなオプション、科学的に設計された混合パドルは、さまざまな混合、均質化、分散（工業用プラネタリーミキサー）、よく粉砕などのオプションを提供します。
RUMIの主な製品は、分散機、混合機、粉砕機、工業用プラネタリーミキサー、乳化装置、反応器貯蔵タンク、高精度測定バッチングシステム、液体粉末、EPCゼネラルコントラクト、自動化インテリジェント生産ラインです。
販売前に、専門レベルの工業用プラネタリーミキサーのサポートまたはトレーニングが提供されます。ユーザーの要件とプロセスの要件を理解し、適切なシール材料、機械式シャフトシール、冷却および加熱技術などを選択する方法をユーザーとともに開発します。
RUMI ISO9001、CE、その他のCE、ISO9001、工業用プラネタリーミキサーなどの認証を取得しています。さらに、高精度サスペンション測定スケール、真空防錆ミキサー、プラネタリーミキサー、バタフライミキサー、多機能分散混合装置の6つの特許を取得しました。「国家ハイテク企業」「専門プロフェッショナル企業」に分類されています。
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