Gondolkoztál már azon, hogyan készül a finom kenyér, sütemény és péksütemény? Ezek a finom finomságok sokkal többet jelentenek, mint egy kevert tál cucc. Szüksége van egy bizonyos gépre – például bolygókeverő nélkül nem tudja tökéletesen elvégezni a munkát. A planetáris mixerek a pékek és cukrászok nélkülözhetetlen felszerelései, nagy mennyiségű összetevő gyors és egyenletes összekeverésére szolgálnak.
A Planetary Mixer egy speciális keverőtípus, egyedi működéssel. Képzeljen el egy forgó (kör alakú) tálat és a keverőrészt, amely az ellenkező irányba forog. Ez egy csökkenő spirálállapotot hoz létre, amely fokozza az összes bemenet keverését. Ez a mozgás különösen az ízletes csemegék sütéséhez jelentős, mert mindent a megfelelő módon kombinál.
A bolygókeverők többféle méretben kaphatók. Különböző méretűek; némelyikük hatalmas, és nagy pékségekben használják, ahol sok süteményt és kenyeret készítenek minden nap. Vannak más keverői is, amelyek kisebbek és ideálisak mindazok számára, akik szeretnek otthon sütni. Minden bolygókeverőnek különféle alkatrészei vagy tartozékai vannak a különféle keverési igényekhez. A leggyakoribb tartozékok a tésztakampó, a habverő és a habverő.
A nagy konyhákban kereskedelmi forgalomban lévő bolygókeverőket kell használnia, például az éttermekben vagy a nagy pékségekben használtakat. A mixerek hatalmas kapacitása lehetővé teszi az összes hozzávaló egyidejű feldolgozását, aminek jelentős szerepe van számos recept elkészítésében. Az egyik a Rumi nevű cég, amely az ilyen típusú csaptelepek és más, forgalmas konyhákhoz alkalmas termékek gyártásával foglalkozik.
Nem csak a Rumi mixerek tartósak, hanem csendesen keverik össze a tömeges összetevőket anélkül, hogy hangot adnának egy forgalmas konyhában. Könnyen tisztíthatóak is, ami elengedhetetlen, mivel az elfoglalt pékeknek tisztán és higiénikusan kell tartaniuk a munkahelyüket.
A Rumi mixerek speciális funkciói segítenek a pékeknek a keverő sebességének beállításában a recept stílusának megfelelően. Egyes receptek lassú keverést írnak elő, míg mások azt mondják, hogy nagyobb sebességgel kell keverni. A Rumi mixerek időzítőkkel és automatikus kikapcsoló funkcióval vannak felszerelve, hogy a pékeknek nagyobb hatékonyságot és megbízhatóságot biztosítsanak.
Ezek a keverők a legmodernebb technológiát alkalmazzák, amely biztosítja, hogy minden összetevő egyenletesen és alaposan összekeveredjen. Az eljárás biztosítja, hogy a keverék egyik része sem több, mint az összes többi rész együttvéve, így minden egyes része egyformán viselkedik és remek ízű minden alkalommal, amikor egy pék használja.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NEM
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
SL
VI
HU
TH
TR
FA
MS
BE
IS
AZ
BN
EO
LA
MN
