Minden kategória

Nagy nyírású keverő

A fenti képen látható egy példa a High Shear Mixerre, és fontos szerepet játszik a különböző elemek összekeverésében. Ezt a rendszert számos ágazatban alkalmazzák, mint például az élelmiszeriparban, a kozmetikumokban stb. Egyedülálló módon változtatja meg a hangulatot azáltal, hogy nagyon jól keveri a dolgokat. Ezért a Rumi nagy nyíróhatású keverő homogenizátor segít csomómentes textúrák kialakításában, amelyek ideálisak a mindennapi termékekhez.


Textúra átalakítása nagy nyírású keverővel

A Rumi belsejében nagy nyíróhatású keverő homogenizátor az úgynevezett rotor, amely nagyon gyorsan forog. Ezeknek a dolgoknak a megpörgetése nagy erőt hoz létre, amelyet nyíróerőnek neveznek, aminek köszönhetően az összetevők nagyon könnyen összekeverednek. Például, ha kézzel keverné össze a lisztet és a vizet, sűrű paszta jönne létre, amely egyáltalán nem kenhető. A High Shear mixerek könnyen finom tésztává varázsolják a lisztet és a vizet. A fenti folyamat azért történik, mert a mixer lebontja az összes csomót és mindent összekever, ami ismét kényelmesebbé teszi a sütés vagy főzés közbeni használatát.


Miért válassza a Rumi High Shear keverőt?

Kapcsolódó termékkategóriák

Nem találja, amit keres?
További elérhető termékekért forduljon tanácsadóinkhoz.

Kérjen árajánlatot most