تانک همگون‌ساز: نوآوری انقلابی در پردازش غذا
1. چیست تانک همگون‌ساز؟
تانک همگن‌ساز یک ظرف تخصصی است که در صنعت غذایی رومی برای پردازش و ذخیره سازی انواع محصولات غذایی استفاده می‌شود. این تانک طراحی شده است تا مواد مختلف را به یک مخلوط خالص و یکنواخت ترکیب کند، بافت‌ها و سmaع‌هایی را ایجاد کند که خزان آمیزش هر دو لذت بخش و جذاب هستند. این تانک ابزاری مهم است که نه تنها کیفیت محصولات غذایی را افزایش می‌دهد بلکه ایمنی و استحکام آن‌ها را نیز تضمین می‌کند.
استفاده از تانک‌های همگن‌ساز به شرکت‌های پردازش غذا مزایای بسیاری ارائه می‌دهد. یکی از مزایای اصلی آن توانایی ایجاد امیولژن‌های滑و و پایدار است، که رومی کمک می‌کند تا هماهنگی و متن پروده محصولات غذایی حفظ شود. محصولات همگن ساختار یکنواختی دارند و کمتر احتمال دارد که جدایی یابند یا تجمع کنند، که در نهایت کیفیت کلی محصول غذایی را افزایش می‌دهد.
علاوه بر این، محصولات همگن شده دارای طول عمر قابل استفاده بیشتری هستند که از زیاد شدن ضایعات غذایی جلوگیری می‌کند و خزان آمیزش با آگیتاتور همگن سازی به تضمین نابودی باکتری‌ها و میکروارگانیسم‌های مضر کمک می‌کند، که این موضوع باعث می‌شود محصولات غذایی امن‌تر برای مصرف مصرف‌کنندگان باشند.
خزانهای همگن‌ساز بسیار منعطف هستند و می‌توانند برای پردازش گسترده‌ای از محصولات غذایی، از جمله محصولات لبنی، سوسیس‌ها، داشینگ سالاد و آبمیوه‌ها استفاده شوند. فرآیند همگن‌سازی می‌تواند ارزش غذایی محصولات را نیز افزایش دهد، زیرا باعث شکست و آزاد سازی مواد مغذی و ویتامین‌های مهم می‌شود.
خزان همگن‌ساز یک نوآوری مهم در فناوری پردازش غذا است. طراحی و مکانیزم خزان همگن‌ساز رومی آن را برای استفاده و نگهداری ایمن می‌سازد. ویژگی‌های پیشرفته آن شامل گازرسان فشار و دریچه ایمنی است که فشار داخل خزان را تنظیم می‌کند و تانک با مخلوط‌کن این اطمینان می‌دهد که خزان در سطح ایمنی عمل می‌کند و از حادثه یا انفجار جلوگیری می‌کند.
یکی دیگر از ویژگی‌های برجسته تانک همگون‌ساز، توانایی کاهش تعداد میکروب‌های مضر است که ممکن است در محصولات غذایی وجود داشته باشد. فرآیند همگونیزاسیون دیواره سلولی باکتری‌ها را نابود می‌کند و اطمینان حاصل می‌کند که عملکرد بهتری در زمینه ایمنی غذا برقرار شود.
استفاده از یک تانک همگون‌ساز نسبتاً آسان است. ابتدا، محصولات غذایی رومی که باید پردازش شوند، به داخل تانک منتقل می‌شوند. سپس، پوشش به طور محکم بسته می‌شود و قفل می‌گردد و تانک ظروف فلزی ضد زنگ روی مخلوط‌کننده با هیدروژن یا هلیوم تحت فشار قرار می‌گیرد. سپس، فرآیند همگونیزاسیون بر اساس زمان فرآیند پیش‌تنظیم، دما و نیازهای خاص محصول انجام می‌شود.
بعد از اتمام فرآیند همگونیزاسیون، محتوای تانک از طریق درب خروجی پایینی با استفاده از کلید صرف شده است. سپس تانک‌ها پیش از استفاده برای دسته بعدی، تمیز و استریل شده‌اند.
محصولات اصلی RUMI شامل دستگاه پاشیدن و همگن‌سازی (ماشین‌های آمیزش)، گرندرها (امولسیفایرها)، راکتورها، تانک‌ها، سیستم‌های اندازه‌گیری دقیق، ترکیب، و وزن‌دهی مایعات و جامدات است.
گزینه‌های مختلفی وجود دارد، از جمله طرح‌های ترکیبی که با طراحی علمی پد آمیزش، ارائه انواع مختلف آمیزش، همگن‌سازی، پاشیدن (تانک همگن‌ساز)، و گرینده‌های قوی به همراه گزینه‌های مختلف دیگر فراهم می‌کند.
پشتیبانی فنی و آموزش در سطح بالا قبل از فروش ارائه می‌شود. بر اساس نیازهای کاربران و شرایط فرآیند، مشترکان با کاربران در مورد نحوه انتخاب مواد چسبنده، سنگینی محورهای مکانیکی، و روش‌های گرم کردن و سرد کردن بیشتر مشورت می‌کنند.
تانک همگن‌ساز RUMI با گواهینامه ISO9001، CE و سایر گواهینامه‌ها، شامل CE، ISO9001 و دیگران. علاوه بر این، ما ۶ پتنت کسب کرده‌ایم، مقیاس اندازه‌گیری معلق با دقت بالا، آمیزگر ضد خوردگی تحت فشار منفی، آمیزگر سیار، آمیزگر پروانه‌ای، تجهیزات آمیزش چند منظوره. این شرکت به عنوان «شرکت فناوری پیشرفته ملی» و «شرکت متخصص حرفه‌ای» طبقه‌بندی شده است.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
SL
VI
HU
TH
TR
FA
MS
BE
IS
AZ
BN
EO
LA
MN
