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Mezclador de alto cizallamiento

En la imagen de arriba se muestra un ejemplo de mezclador de alto cizallamiento que desempeña un papel importante a la hora de mezclar varios elementos. Este sistema tiene aplicaciones en numerosos sectores, como la alimentación, la cosmética, etc. Tiene una forma única de cambiar la sensación al mezclar muy bien los elementos. Por eso, el Rumi homogeneizador mezclador de alto cizallamiento Ayuda a proporcionar texturas sin grumos ideales para productos de uso diario.


Transformación de textura con un mezclador de alto cizallamiento

Dentro del Rumi homogeneizador mezclador de alto cizallamiento es algo llamado rotor que gira muy rápido. Al girar estos elementos se crea una gran fuerza llamada poder de corte que hace que todos los ingredientes se mezclen muy fácilmente. Por ejemplo, si tuvieras que mezclar manualmente harina y agua, se crearía una pasta espesa, nada untable. Las batidoras de alto poder de corte convertirán fácilmente la harina y el agua en una buena masa. El proceso anterior se produce porque la batidora deshace todos los grumos y mezcla todo junto, lo que hace que sea más cómodo de usar mientras horneas o cocinas.


¿Por qué elegir el mezclador de alto cizallamiento Rumi?

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