Ĉu vi iam scivolis kiel la bongustaj pano, kukoj kaj kukaĵoj estas faritaj? Ĉi tiuj bongustaj dolĉaĵoj estas multe pli ol nur miksita bovlo da aĵoj. Vi devas havi certan maŝinon - kiel vi ne povas fari la laboron perfekte sen havi planedan miksilon. Planedaj miksiloj estas esencaj ekipaĵoj por bakistoj kaj kukistoj, uzataj por precize miksi grandajn kvantojn da ingrediencoj rapide kun eĉ konsistenco.
Planetary Mixer estas speciala speco de miksilo kun unika funkciado. Imagu rotacian (cirklan) bovlon kaj tiun miksaĵparton turniĝantan kontraŭe. Tio kreas descendan spiralan staton, kiu pliigas la miksadon de ĉiuj enigaĵoj. Precipe por bakado de bongustaj frandaĵoj, ĉi tiu movo estas signifa ĉar ĝi kombinas >ĉion ĝuste.
Planedaj miksiloj troveblas en diversaj grandecoj. Ili venas en malsamaj grandecoj; kelkaj el ili estas grandegaj kaj uzataj por grandaj bakejoj farantaj multajn kukojn kaj panojn ĉiutage. Vi havas aliajn miksaĵojn, kiuj estas pli malgrandaj kaj idealaj por ĉiuj, kiuj ŝatas baki hejme. Ĉiu planeda miksilo havas malsamajn specojn de partoj aŭ aldonaĵojn por diversaj miksaj bezonoj. La plej oftaj aldonaĵoj estas pastohoko, batilo kaj batilo.
En grandaj kuirejoj vi devos uzi komercajn planedajn miksaĵojn kiel tiuj uzataj en restoraciokuirejoj aŭ tre grandaj bakejoj. La miksiloj havas enorman kapablon ebligante prilabori ĉiujn ingrediencojn samtempe, kio havas gravan rolon en la preparado de granda nombro da receptoj. Unu estas firmao nomita Rumi kiu estas fama por fabrikado de ĉi tiuj specoj de miksiloj kaj aliaj produktoj taŭgaj por okupataj kuirejoj.
Ne nur Rumi-miksiloj estas longdaŭraj, sed ankaŭ ĝi miksus amasskalajn ingrediencojn kviete sen fari sonon en okupata kuirejo. Ili ankaŭ estas faritaj por facile purigi, kio estas esenca ĉar okupataj bakistoj devas konservi sian laborspacon pura kaj higiena.
Rumi-specialaj funkcioj kun miksiloj helpas bakistojn alĝustigi la rapidecon de miksilo laŭ recepta stilo. Iuj receptoj postulas miksi malrapide, dum aliaj diros, ke vi devas miksi pli altan rapidecon. Rumi-miksiloj estas ekipitaj per tempigiloj kaj aŭtomata malŝalta funkcio por provizi bakistojn kroman efikecon kaj fidindecon.
Ĉi tiuj miksiloj inkluzivas avangardan teknologion, kiu certigas, ke ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj egale kaj ĝisfunde. La procezo certigas, ke neniu parto de la miksaĵo estas pli ol ĉiuj aliaj partoj kombinitaj, tiel ĉiu parto de ĝi kondutas egale kaj bongustas ĉiufoje kiam bakisto uzas ilin.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
SL
VI
HU
TH
TR
FA
MS
BE
IS
AZ
BN
EO
LA
MN
