Přemýšleli jste někdy, jak se vyrábí lahodný chléb, koláče a pečivo? Tyto lahodné pochoutky jsou mnohem víc než jen míchaná mísa věcí. Musíte mít určitý stroj – jako nemůžete dělat práci dokonale bez planetárního mixéru. Planetární mixéry jsou základním vybavením pro pekaře a cukráře, které se používají k přesnému a rychlému promíchání velkého množství ingrediencí s rovnoměrnou konzistencí.
Planetary Mixer je speciální typ mixéru s jedinečným fungováním. Představte si rotační (kruhovou) mísu a tu část mixéru, která se točí opačným směrem. To vytváří stav sestupné spirály, který zvyšuje míchání všech vstupů. Tento pohyb je významný zejména pro pečení lahodných pochoutek, protože vše spojuje správným způsobem.
Planetární mixéry lze nalézt v různých velikostech. Přicházejí v různých velikostech; některé z nich jsou obrovské a používají se ve velkých pekárnách, které každý den připravují spoustu koláčů a chlebů. Máte další mixéry, které jsou menší a ideální pro každého, kdo rád peče doma. Každý planetový mixér má různé druhy dílů nebo nástavců pro různé potřeby míchání. Nejběžnějšími nástavci jsou hnětací hák, šlehač a šlehací metla.
Ve velkých kuchyních budete muset použít komerční planetární mixéry, jako jsou ty, které se používají v kuchyních restaurací nebo velmi velkých pekárnách. Mixéry mají enormní kapacitu umožňující zpracovat všechny ingredience najednou, což hraje významnou roli při přípravě velkého množství receptů. Jedním z nich je společnost Rumi, která je známá výrobou těchto druhů mixérů a dalších produktů vhodných do rušných kuchyní.
Nejen, že Rumi mixéry mají dlouhou životnost, ale také by mixovaly ingredience ve velkém měřítku tiše, aniž by vydávaly zvuk v rušné kuchyni. Jsou také vyrobeny tak, aby se snadno čistily, což je nezbytné, protože vytížení pekaři musí udržovat svůj pracovní prostor čistý a hygienický.
Speciální funkce Rumi s mixéry pomáhají pekařům upravit rychlost mixéru podle stylu receptury. Některé recepty vyžadují míchání při pomalé rychlosti, zatímco jiné říkají, že byste měli míchat při vyšší rychlosti. Rumi mixéry jsou vybaveny časovači a funkcí automatického vypnutí, aby pekaři zajistili extra efektivitu a spolehlivost.
Tyto mixéry obsahují špičkovou technologii, která zajišťuje, že jsou všechny přísady promíchány rovnoměrně a důkladně. Proces zajišťuje, že žádná část směsi není více než všechny ostatní části dohromady, takže každá její část se chová stejně a chutná skvěle při každé příležitosti, kterou je pekař použije.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NE
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
SL
VI
HU
TH
TR
FA
MS
BE
IS
AZ
BN
EO
LA
MN
