Všechny kategorie

laboratorní emulgátor homogenizátor

Vytváření atraktivních a chutných produktů může být obrovskou výzvou. Občas musíme v laboratoři použít nějaké speciální stroje, abychom věci udělali správně. V tomto článku mluvíme o stroji známém jako homogenizátor. Homogenizátor je klíčová funkce, která pomáhá výzkumníkům a vědcům při homogenizaci potravinářských produktů, kosmetiky, léků na průmyslové úrovni nebo v laboratorním procesu hladké a dobře promíchané.

Emulze je disperze dvou kapalin, které se normálně nemísí (např. voda a olej). Tyto dvě kapaliny se navzájem nemísí, když se je snažíme přimět. Jejich smíchání se nazývá emulgace. Homogenizátory jsou v laboratořích mimořádně vhodné pro lepší a rovnoměrnější míchání těchto kapalin. Rozptylují kapaliny do malých, rychle se pohybujících kapiček, což umožňuje hladké míchání. To je zásadní, protože pro většinu toho, co konzumujeme nebo nanášíme na povrch těla, je obvykle vyžadována hladká směs.

Dosažení konzistentních výsledků emulgace pomocí laboratorních homogenizátorů

Provádění míchání v laboratoři pomocí homogenizátoru nám poskytuje reprodukovatelné výsledky pokaždé, když promícháváme. Když pak tekutiny promícháme nebo protřepeme, nemusí to při každém pokusu přinést stejnou směs. Někdy to může být různé výsledky a může to být také matoucí. S homogenizérem však máme míchání pod kontrolou a vždy přinese konzistentní výsledky. To platí zejména, pokud jde o jídlo a léky, chceme, aby bylo vše konzistentní (a bezpečné pro lidi) přinejmenším. Konzistence znamená, že každá šarže produktu je stejně dobrá, ne-li lepší než ta předchozí, což je zásadní pro kvalitu.

Proč si vybrat homogenizátor emulgátoru Rumi lab?

Související kategorie produktů

Nenašli jste, co jste hledali?
Kontaktujte naše konzultanty pro více dostupných produktů.

Vyžádejte si cenovou nabídku